湖北轻工职业技术学院精品课程


	生物工程专业是我院优势传统专业，微生物学在生物工程中是非常重要的一门基础学科，一直受到学校的重视。随着学校教学目标改变，微生物的教学模式也进行了改革，并一直走在学校改革的前沿。
我院各专业的共同培养目标是：高职高专是我国高等教育的重要组成部分，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型专门人才。本学科是一门实践性学科，因此它即是生物生物工程的专业基础课又是专业技术课。其教学内容以微生物实践操作为主。生物工程的学生通过此门课程的学习，不仅要获得微生物学理论知识，还要掌握基本的微生物操作技术和技能，能熟练进行显微技术的操作，具有选育菌种的能力。

		对外合作与科诺生物农药有限公司进行专业合作，一方面安排学生到企业进行实习，另一方面教师参与企业的科研工作。并聘请企业技术人员为本课程的专业顾问，为本课程出谋献策。定期邀请德国专家来学院讲学、交流。如与德国乳制品检测培训中心进行教师进修学习的计划。聘请德国乳品专家制定微生物教学计划。